Sie leben dieselbe Philosophie der Weinerzeugung und orientieren sich bei allen Detail-Entscheidungen, die ihnen die unterschiedlichen Bedingungen in jedem Weinberg und in jedem Jahrgang abverlangen, an gemeinsamen Grundüberzeugungen. Für sie ist winemaking nicht die Verfolgung und Erfüllung eines Business Plan, sondern die schiere Freude an einem Schaffensprozess, an dessen Ende Weine stehen, die wirklich etwas zu sagen haben, die sich einprägen.

Dabei ist der Zugang zu Westrey Wine Works alles andere als vielversprechend: Die gut gekühlte, mit kaltem Licht aus Neonröhren ausgeleuchtete „Garage“ liegt in einem alten industriellen Bezirk der Provinzstadt McMinnville (ca. 25.000 Einwohner) zwischen einstöckigen kleinen Lagerhäusern und nicht weit von Eisenbahngleisen. Ein „Weingut“ sieht anders aus; dies ist wahrlich ein „Arbeitsplatz“. Schwer zu finden, selbst mit Navigationssystem.

Und dann – der erste Wein, eine Offenbarung: Der 2008er Pinot Gris (eigentlich wollten wir nur die Pinot Noirs kennenlernen). Birne, weiße Pfirsiche, Melonen, lebendige Mineralität und Säure, enorm lang am Gaumen. Und so ging es weiter: Die Chardonnays und Pinot Noirs aus 2007, einem Jahrgang, in dem Erfahrung vor allem während des atypischen Ernteverlaufs eine besonders große Rolle spielte – ohne Ausnahme Weine mit herrlichem Gewicht am Gaumen (anstatt nur einem vorschnellen Gefühl der Opulenz beim Einstieg), exzellenter Balance und feinem, nachhaltigem Abgang.

Da wurde deutlich, was ein anderer winemaker uns anerkennend über Amy Wesselman und Dave Autrey sagte: Für die beiden ist das Weinemachen die Schnittstelle zwischen Kunst und Wissenschaft. Sie finden winemaking faszinierend ohne Ende. Es stimuliert ihre schöpferische Ader und ihre intellektuelle Neugier.

Unsere Empfehlung: Vollziehen Sie das einmal nach anhand von zwei Westrey - Einzellagen-Pinot Noirs aus den Dundee Hills:  Dem „Oracle Vineyard“ (der Dave und Amy gehört) und dem „Abbey Ridge Vineyard“, der ihnen aus über zwei Jahrzehnten eigener Weinbergarbeit vertraut ist.